Лапша быстрого приготовления является одним из главных источников тяжелых ожогов у детей. Ежегодно подобные травмы при заваривании лапши получают порядка 10 тыс. детей, заявили ученые на конференции Академии педиатрии США.
По статистике ВОЗ, ожоги от кипящих жидкостей являются причиной смерти 180 тыс. человек каждый год. Еще 11 млн обращаются за медпомощью.
Большая часть пострадавших — это дети и женщины из развивающихся стран, где люди вынуждены готовить пищу на открытом огне.
Однако даже в развитых странах с такими ожогами в больницы попадают до 500 тыс. детей и женщин ежегодно, пишет «РИА Новости».
Ученые проанализировали статистику медслужб США с 2006 по 2016 год и выяснили, что в среднем тяжелые травмы при приготовлении лапши и супов быстрого заваривания получают 10 тыс. детей в возрасте от 4 до 12 лет.
Они роняют на себя емкости с содержимым, ошпаривают кипятком не только руки, но также грудь и другие части тела.
Ученые выразили надежду, что их данные повлияют на производителей лапши, которые изменят свои упаковки и сделают их безопаснее.
4 октября сообщалось, что эксперты изучили влияние «Доширака» на организм.
Источник: